Bolos!!!!!

Bolo Glória Bonates

Bolo Glória Bonates

Bolo Rosely Bonfant

Bolo Casal Garcia

Bolo Barbara Singelo




Bolo Casal Garcia




Bolo Casal Garcia

Bolo Lizete

Bolo Regina Rodrigues

Bolo D. Quininha

Bolo

Bolo Glória Bonates

A gente pode passar uma vida discutindo quem é a estrela da festa. Cada um vai ter uma opinião diferente. Mas acho que duas unanimidades são: a noiva (ou a aniversariante) e o bolo. Todo mundo repara demais na noiva-aniversariante e no bolo.


Hoje decidi escrever sobre bolos, esse assunto tão gostoso e importante, na minha opinião. Eu que monto festa reparo muito nisso. Da hora que o bolo chega, pronto!. Ele passa a ser o centro das atenções já durante a montagem. Recebemos sempre muitas visitas e pode apostar que, principalmente as mulheres, vão direto procurar o bolo, fazer comentários, verificar todos os detalhes.



E quando a festa começa, com a chegada dos convidados, o mesmo ritual se repete. Ida até o bolo, comentários e fotos, muitas fotos!!!!


Para escrever este post conversei com duas boleiras que gosto demais: Rosangela Garcia e Glória Bonates. Pedi a elas que me falassem de tendências, opiniões etc ... Vou tentar resumir o que ouvi dessas duas excelentes profissionais!!!!


Os recheios em alta são: doce de leite, nozes, baba de moça .... mas há novidades. Glória citou Nutela como uma novidade que pegou, e Rosângela falou sobre maracujá e crocante!!!! Hummmmm, só de pensar dá água na boca. Parece ser que recheios como ameixa e damasco tem sido usado mais nas bodas que nos casamentos.

Quanta a massa Glória lembrou, e eu concordo totalmente com ela, que quando a massa é de chocolate o bolo tem uma saída bem maior!!!! Não precisa ser todos os andares, pode ser um apenas. E eu, metendo a minha colher nessa estória acho que quando servido com sorvete também há muito mais consumo. Combina com nosso clima quente.



Nas cores, o branco continua tendo mais saída embora algumas noivas estejam ousando mais e as quinze anos abusando!!!!!! Adoro!!!!

O tamanho tem aumentado. Não me esqueço que uma de minhas tias espanholas passou umas férias aqui comigo, achou as festas lindas e tudo mais mas estranhou o tamanho dos bolos. Na Espanha, la tarta, ou seja, o bolo, é enorme!!!!!! Lembrando que lá não há a cultura dos docinhos então o pessoal capricha mesmo no bolo. Rosangela acha que os bolos vêm aumentando de tamanho e Glória acha que no mínimo devem ter 3 andares.

E se forem poucos convidados? Não importa, use bolos falsos e faça apenas um de verdade. Pense que nas fotos um bolo pequeno fica sem graça.

Quando o casal é alto pode abusar e fazer um bolo grandão. Se, por exemplo a noiva for mais baixinha tem que ter cuidado para não ser escondida pelo bolo na hora das fotos. Se a noiva não é alta e escolheu um mega bolo, a solução que os fotógrafos costumam dar e fazer a foto de lado e não atrás do bolo.

O estilo do bolo vai depender dos noivos ou da aniversariante, do estilo da festa etc ..... mas tenho reparado que os bolos quadrados estão aparecendo mais, talvez uma influência americana. Eu acho lindo, embora os cantinhos quadrados precisam ser muito bem acabados para ficar legal.


E os noivinhos? Continuam em alta ou não? Há controvérsias, mas uma coisa fundamental é manter a proporção entre noivinhos e bolo. Sempre sugiro as clientes que encomendem os noivinhos para 15 dias antes do casamento. Assim dá tempo de corrigir qualquer problema e a boleira deve receber os bonecos uma semana antes da festa. Fica estranho um casal de noivinhos enorme num bolo pequeno. E quando os noivos estão sentados entre os andares do bolo aí que precisa haver proporção.

Tive um caso uma vez que o casal recebeu os noivinhos e o noivo reclamou que o boneco estava careca demais. Olhei pro boneco e pro noivo e estava igualzinho, a profissional que fez não errou. O noivo é que não queria se ver no bolo com tão pouco cabelo. Como a entrega foi feita com antecedência, deu tempo de corrigir e no dia da festa todos estavam felizes. Por isso sempre peço os 15 dias!!!!


Com que antecedência deve-se encomendar o bolo? Segundo nossas entrevistadas pelo menos 6 meses antes.


E se tudo passa, mas o bolo continua em alta, ele nunca deve ficar escondido!!!!! Sempre bem visível, para cumprir o seu papel de estrela.


Só se esconde bolo em festa surpresa!!!!!!


Bjs,

Espe

PS: As fotos são todas de festas feitas por nós. Segue o telefone dessas artistas maravilhosas:

Gloria Bonates -> 2266 1472

Rosangela Garcia -> 2714 2192

Lizete -> 2622 2976

Rosely Bonfant -> 2545 0353

D. Quininha -> 2535 4671

Regina Rodrigues -> 2275 3320

Bárbara Singelo -> 2425 2081

Sonhando ....

Estando eu no auge da ociosidade carnavalesca, lá em cabo Frio, tendo que decidir a qual praia ir, o que almoçar e outras tantas coisas mega relevantes, eis que sem mais nem menos tive um daqueles pesadelos absurdos que às vezes me assolam.


As noivinhas me entendem!!!! Elas também têm pesadelos horrorosos com o grande dia. Umas sonham que o vestido deu errado, que a maquiagem derreteu, que o noivo não foi, que a igreja não tinha nenhuma flor, enfim .... mil coisas assustadoras que, graças a Deus, não acontecem.

Eu tenho um pesadelo recorrente que é assim: Num sábado, as quatro da tarde me liga uma noiva dizendo: ¨Espe, to aqui no clube e nada está arrumado ainda, vai dar tempo?¨ E eu fico histérica, pq não sabia que tinha festa, começo a ligar pra todo mundo e .... acordo apavorada. Ces imaginam o terror de esquecer um evento? Nossa, acordo mal e quando vejo que foi sonho fico tão feliz. Sempre que isso me acontece, no dia seguinte eu bato a agenda com todo mundo, com os fornecedores etc ..... afinal, seguro morreu de velho!!!


Pois desta vez, lá em Cabo Frio o sonho foi tão real!!!!!! A cliente existe, foi um 15 anos que eu fiz anos atrás e que, na vida real, deu tudo certo. No sonho foi um caos!!! Pra começar que a cliente queria a festa azul e tudo que chegava era vermelho. Os tecidos vermelhos, os móveis vermelhos e eu apavorada dizendo: Gente ta tudo errado, a festa é azul. Ninguém me dava a menor bola. Sabe autoridade zero? Pois era isso. A galera dos móveis dizia: Tá lindo vermelho, a cliente vai gostar .... e continuava a descarregar os móveis. O pessoal do tecido idem e eu lá no meio igual a uma pateta. Daí, fui procurar minha equipe e encontro um grupo de mulheres, que não era a minha equipe de sempre e sim emprestadas de outra empresa. Pois as mulheres estavam lavando as bandejas de doce e eu dizia: Gente, tem muita coisa antes disso para fazer. E elas me respondiam: Ahhh mas a gente faz sempre as coisas assim, nessa ordem ...... e continuavam a lavar as bandejas. E nada arrumado!!!! Daí me liga a cliente: E aí Espe tá tudo lindo? E eu engasgada dizia: vai ficar!!!!!!!! E a bagunça continuava ..... O pior foi que esse pesadelo foi longo, o sofrimento não acabava ... nossa!!!!! Daí a cliente de liga uma segunda vez, dizendo que tava chegando com a filha para fazer as fotos e eu finalmente acordei!!!!!!! UFA!!!!!!

Não sei o que sonhos significam, se alguém souber e me contar o que foi isso eu bem vou gostar!!!!

O melhor é que são só pesadelos e quanto a gente acorda acaba a tortura!!!!!

E agora, voltando a vida real, o ano começa mesmo. Vamos retomar os trabalhos.

Deixo vcs com uma frase que li ontem no JB:

Agora começa aquela fase do ano insuportável, entre o carnaval e o ano novo!!!!!!!

Que jeito!!!!


Bjs,

Espe

Dando uma parada!!!!!!

Nós vamos pular carnaval e voltamos, cheios de gás, em 02 de Março!!!!!!

Até lá,

Espe e equipe

Giovanna - parte II

Voltando com a festa da Giovanna ........

Ela toca guitarra, daí a inspiração para a pista de dança!!!!!






Guloseimas .... 15 anos tem que ter!!!!




Primeiro vestido: azul

Com Lorena Santos é certo que todos vão comer e beber bem!!!!!

Adoro vc Giovanna ......

Apesar ( ou será por conta? ) dos beliscões!!!!

Linda no longo prata com o pai!!!!!

Fim de festa na praia!!!!! Ricardo Sanches é desses fotografos que fica até a cliente cansar de tirar fotos!!!!!!!

A maquiagem dela foi do Antonio Monteiro e o DJ foi o Bernardo do Capelli que sabe como fazer um 15 anos acontecer!!!!!

Sua festa foi linda Giovanna, como vc!!!!!

Um beijo e muita saudades já!!!!!

Espe e equipe (principalmente da best friend Taty!!!!!)

Giovanna - parte I

Nós das festas trabalhamos muito, mas sempre sobra tempo para uma zoação durante a montagem!!!!

Adrian de chamego com D. Vilma, eu e o homem-tecido Marquito e Taty, Marcia e Lidi numa parada estratégica!!!!

São muitas horas trabalhando, se a gente não der uma relaxada é fogo!!!!!!


A festa foi ótima. Giovanna tava um arraso, uma galera super tranquila, tudo deu certo.

As fotos são da Taty, depois posto as do Ricardo Sanches (oficiais)




Uma combinação de cores que eu nunca tinha feito.

Eu gostei do resultado, e vcs?


Bjs,

Espe

Primas!!!

Na esquerda a Mariana, a prima que fez a festa com a gente em 2006. Na direita Giovanna.

Nas cores azul, preto e prata, fazendo questão de dançar valsa, no maior xodó com o pai e entusiasmadíssima com a festa, Giovanna vai comemorar 15 anos sábado agora no Marimbás.

Hoje ela veio fazer a lista de convidados com a Taty, porque se a gente bobear, a lista é entregue 15 minutos antes da festa, sem ordem nenhuma e com nomes tipo: Lili, Cabeça, Tody, Meleca etc .... fica complexo!!!!!

Ganhei, como sempre, uma série de beliscões no braço porque Giovanna cismou que meu braço é fofinho e fica me apertando enquanto conversamos!!!!! Agora ces imaginam como vai ser no sábado? Com ela emocionada? Vou acabar a festa roxa!!!!!

Eu volto pra contar como foi!!!!


Bjs,

Espe

Chefes, me entendam!!!!!!

Uma queixa comum aqui no escritório é: Meu chefe ta no meu pé desde que soube que vou me casar. Não posso nem dar um telefonema para resolver alguma coisa do casório que ele já faz cara feia!!!!

Há chefes e chefes, noivinhas mais ou menos atarefadas, cargos de maior ou menor responsabilidade e, como sempre, todas as partes têm suas razões. Só que ouso dizer que rola sim um preconceito contra as meninas nessa época tão importante da vida!!!!!

É claro que organizar um casamento vai exigir da profissional tempo para tarefas particulares que antes não existiam. Numa agenda já tão apertada, incluir degustações, idas a igreja, prova de vestido, visitas à cerimonialista, novos tratamentos de beleza etc ... é mesmo complicado.

Por outro lado é um momento único!!!!! A noiva casa uma só vez na vida (ok, se casar de novo nunca é tão grandioso como a primeira vez e ai a noiva já é sênior e tudo é mais fácil!!!!) e um pouco de tolerância nesse momento não custa tanto assim!!!!

Será que os chefes não têm filhas que casaram ou casarão? Será que eles já não viveram esse momento com as esposas?

Se seu chefe é do tipo que pega no pé, paciência!!!!!! Concentre seus esforços nos fins de semana e no horário pós-expediente para evitar atritos.

Mas se vc tem um chefe maneiro, que te entende nessa hora tão mágica, faça muitos elogios, diga pra ele como vc está contente de poder conciliar carreira e casamento e mande um convite bem legal, tipo ¨Ao meu querido chefe ...¨ ou algo assim!!! E avise ao cerimonial para dar um tratamento ultra-mega-especial à ele. Vc é uma noiva de sorte!!!!!!

Bjs,

Espe

Materiais 2009!!!!

Sempre no início do ano eu decido em como vou investir, que veículos de propaganda vou usar, que eventos quero participar, meio que dou uma arrumada na casa e nos pensamentos.

O que quero ser em 2009?

Tô cheia de idéias e projetos e comprinhas fazem parte desse meu momento!!!!!

Eu seria muito feliz se pudesse ir para Holanda, comprar tudo lá e mandar vir um container, só meu!!!!! Mas não tenho (ainda!!!!!) porte para isso!!! Por que Holanda? Porque é longe o país com as coisas mais lindas de decoração que eu conheço, e preços ótimos!!!!! Se alguém conhecer um investidor que tope fazer uma importação comigo me avise!!!!

Já ouvi comentários como: Esperanza, o negócio é ir comprar na China!!!! Pode até ser mais barato, mas o idioma, a distância, o jeito confuso deles não me atrai!!!!!

Na Holanda em faria compras muito mais certa de que tudo chegaria direito!!!! É um povo muito certinho!!!!! E lá tenho minha prima Mimi que ia adorar essa fofoca!!!!!

Enquanto meu dia de compras internacionais não chega, andei comprando por aqui mesmo peças que mostro abaixo!!!!! Ainda nem chegaram e já me sinto dona!!!! Já imagino o que vou usar aonde, como vou fazer ...... adoro!!!!!!

As peças novas são todas brancas (embora em algumas fotos as peças estejam de outra cor)

Ces gostaram???

Bjs

Espe

As fotos de Marcia e Tiago oficiais!!!!

Márcia chegou da lua de mel, me ligou contando as novidades e me mandou estas fotos do Ricardo Gomes.

Tem muito fotógrafo(a) bom no Rio, mas alguns conseguem fotografar a alma das noivinhas. O Gomes é um desses!!!!!

Agora vamos combinar, com uma modelo dessa, o trabalho do fotógrafo foi facilitado!!!!!!

Marcia tava linda demais, vestido La Novia, Buquet Edla, maquiagem do fera Marcelo Hicho e se arrumou no Marriot.

Quando deu um intervalo na festa, Ricardo sentou do meu lado e me mostrou as fotos do hotel e foi logo me dizendo: Consegui A FOTO logo de cara com a Márcia, quando eu fiz essa foto eu disse: Já foi!!!!

Ele tem toda a razão. A FOTO parece de revista Vogue!!!!!!

Na cerimônia, sempre felizes!!!!!

Momento coreografia: a-r-r-a-s-a-r-a-m!!!!!!!!!

Minha surpresa foi o Tiago, cheio de passos e atitudes!!!!!! Muito bom!!!!!

Os dois são médicos, formados pela UFF e Márcia me ajudou demais nessa minha etapa mãe de vestibulando!!!!! Me deu altas dicas!!!!!!!

E nem preciso dizer o quão apaixonados eles são um pelo outro!!!!!!!!

A identidade visual da Roberta Maia: no convite, nas TV de plasma, nas havaianas, nas canecas, no texto da igreja!!!!!

Momento rodeio!!!!!! Foi uma farra!!!!! DJ Sanjines mandou bem, nos distribuimos os chapéus e a galera aderiu!!!!

Abaixo as irmãs Luciana, Marcia e Paula, eu e Lídia -- a mãezona!!!!!

Lídia Braga é dessas mães incriveis. Nossa parceria vem desde o casamento da Paula que casou em Maio de 2008. Menos de um ano depois Márcia decidiu casar. E a mãe tranquila, me dizia: tudo junto né Esperanza? Fazer o que?

Foram dois estilos bem distintos e cuidados para que uma festa fosse diferente da outra. Nas cores, no local, no tema, em tudo!!!!!!

Amo essa família, seus valores, o carinho entre eles, são um exemplo!!!!!! A família do Tiago conheci na festa, todos os homens se parecem, engraçadíssimo!!!!! Era fácil saber que era irmão e pai pra chamar para as fotos!!!!!

Os pais do Tiago super simpáticos, felizes. curtiram muito!!!!!!!

Casal lindo, já que vcs vão ser meus vizinhos venham me ver sempre!!!!!

E Márcia não esquece que vc ficou de passear com a Babaloo na praia.

Bjs enorme em vcs, nas familias lindas, especialmente no Vitor!!!!!!

Espe e equipe!!!!

Matéria do fantástico em 25-01-09

Pra quem não viu, confere aí:

http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM954295-7823-VELHA+GUARDA+DA+PORTELA+PROVA+BANQUETE+DE+BARACK+OBAMA,00.html


Repara que eu to de preto e branco e a Cintia de vermelho!!!!

bjs

espe